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la viande

various farms

poitrine de boeuf

poitrine de boeuf

Parfait pour fumer, braiser entier ou en cubes, dans les soupes ou les ragoûts

$14.00
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    H1W, H1X, H1Y, H2A, H2E, H2E, H2G, H2J, H2K, H2L, H2P, H2R, H2S, H2T, H2V, H2W, H2X, H2Y, H2Z, H3A, H3B, H3G, H3H, H3J, H3N, H3P, H3R, H3S, H3V, H3W, H3Y, H4C

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Diverses fermes

Nous obtenons du boeuf de cinq fermes différentes à tour de rôle. Ce que ces fermes ont toutes en commun, c'est que les animaux qu'elles élèvent y vivent toute leur vie, mangeant principalement de l'herbe et du foin, passant leur temps à l'extérieur au soleil ou dans la neige, broutant et caca et broutant et caca, ce qui est honnêtement ce que les vaches font presque TOUT le temps. Si vous achetez déjà du bœuf chez nous, vous savez que vous pouvez vous attendre à des variations - différents animaux, différentes fermes, différentes périodes de l'année. C'est en partie ce qui rend ce type de boucherie intéressant! Rendez-vous sur la page des producteurs pour plus d'informations sur les différentes fermes.