boucherie travaillant la carcasse entière & autres choses

Magasinez pour la semaine

  • faites vos commandes

    Commandez avant 21 h le mardi pour le ramassage ou la livraison le mercredi.

    Commandez avant 21h le jeudi pour un ramassage ou une livraison le vendredi

  • livraison ou ramassage

    Livraison : mer et ven
    14h-16h ou 16h-18h
    Frais de livraison de 13 $


    Ramassage en magasin :
    Mer et ven, 15h-18h

  • zones desservies

    H1W, H1X, H1Y, H2A, H2E, H2E, H2G, H2J, H2K, H2L, H2P, H2R, H2S, H2T, H2V, H2W, H2X, H2Y, H2Z, H3A, H3B, H3G, H3H, H3J, H3N, H3P, H3R, H3S, H3V, H3W, H3Y, H4C

  • des questions?

    Vous avez une question ou une demande, vous voulez quelque chose de préparé d'une certaine manière ? Faites une note à la caisse, nous vous contacterons si nécessaire.

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Notre raison d'être

Nous sommes heureux de dire que toutes les fermes avec lesquelles nous collaborons sont des fermes au sens le plus traditionnel du terme. Ils se composent de terres qui sont principalement vertes en été et couvertes de neige en hiver. Les animaux paissent, errent et vivent comme ils étaient censés le faire lorsqu'il fait beau, et bénéficient d'un abri qui leur permet de mener à bien leurs comportements et leurs prédilections animales lorsqu'il fait froid.

They are cared for by people that have particular ideas about how agriculture should be practiced and who have chosen a style of farming that is different from the mainstream style. They work hard and have to find a niche market for their product, and I think often about how nice it is that we found them and that they found us. 

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ferme d'orée

La philosophie de l'agriculture durable de Gert et Sarah est vaste et unique. Lire leurs paroles sur la façon d'élever des animaux dans le respect des animaux, des personnes et de l'environnement nous rappelle pourquoi nous faisons ce que nous faisons. Apporter leurs produits à nos clients nous rend vraiment fiers.

Boutique Ferme d'Orée

écoboeuf

Frédérique et Simon sont des diplômés en études agronomiques qui ont apporté leurs connaissances à une ferme bovine de 4e génération en Abitibi-ouest. La ferme est une expérience à petite échelle pour développer et tester des pratiques agricoles responsables, en plus de produire un bœuf incroyable.

Boutique Écoboeuf

mark`s hot sauce

Au cours des dernières années, nous sommes passés de deux des sauces de Mark à 8 produits différents qu'il fabrique. C'est parce qu'à chaque fois qu'il nous apporte quelque chose à essayer on ne peut pas dire non, c'est tellement bon. Pas de hype, pas de graphiques stupides, pas de noms idiots, juste une très bonne chaleur et une saveur incroyable. Fait quelques pâtés de maisons aussi.

Obtenez la sauce piquante

logan petit lot

Avez-vous déjà eu un beurre de cacahuète naturel qui a la consistance parfaite, qui ne se sépare pas en huile et en solide, qui a une texture lisse et croustillante parfaite et un goût incroyable ? moi non plus jusqu'à ce que je rencontre celui-ci. Pour moi c'est la vedette de leur collection de produits, mais chacun est parfait.

Essayez le beurre de noix

zamalek

Le Zamalek est un thé froid de style égyptien à base de fleur d'hibiscus, également appelé Karkadé . Vient tranquille ou pétillant. Il n'y a rien de plus rafraîchissant. Il est fabriqué au coin de la rue par Jules, Damarice et Bashar. Nous sommes vraiment ravis de stocker ces boissons dans notre boutique et dans les deux restaurants.

Plate ou gazeuse?